每次經過這間店真的都是人滿到門口
那種「今天一定吃不到」的感覺
我其實已經觀望很久了但今天很剛好
避開用餐高峰外面竟然不用排隊
當下真的有種「就是今天了」的衝動
走進去那瞬間空氣中是淡淡豚骨香
搭配日系拉麵店的氛圍
石田一龍
有點像瞬間飛到日本
給子民們看看我點了啥
石田一龍厚切の炸豬排
一上桌就看到外層粉裹得比較厚
不是那種薄脆型
咬下去的時候外皮是偏紮實的酥感
但也因為粉偏厚會稍微搶掉肉的風味
整體是安全牌不到驚艷但也不會踩雷
石田一龍 豚骨拉麵評價
接著就是主角拉麵
【傳統-濃厚「超級」叉燒拉麵】
拉麵碗圍著一圈叉燒有「超級」感
我本來很期待那個濃厚
但湯頭喝起來並沒有特別濃郁的豚骨感
反而是偏清爽型有點跟名字落差
叉燒部分厚薄度中規中矩
油脂香氣也還可以
但就是少了一點讓人記住的亮點
整體偏穩但沒有「超級」的驚喜
石田一龍 極辛豚骨味玉叉燒拉麵
這碗我本來以為會很辣
但實際喝起來是台灣人很能接受的辣度
不會刺激喉嚨反而是溫和的辣香
湯頭主體還是豚骨，辣油是加分角色
喝到後面會覺得辣油香氣比較突出
叉燒一樣表現穩定沒有特別驚喜
但第一次看到極辛有滿滿洋蔥丁
不過給整碗拉麵多了一點清爽感
吃到後面不會膩
石田一龍 拉麵細節解析
這間店其實有很多小細節
像是傳統拉麵吃完之後碗底會出現店名
那個瞬間還蠻有儀式感
店內是自助點餐機
操作簡單，付款也很快速
牆上還有滿滿名人簽名
會讓人忍不住一直看
桌上餐具、調味料都準備得很齊全
還有日本拉麵店必備的冰水真的有加分
總結一下
這次吃完我覺得是穩定型拉麵店
不到驚艷但也不會失望
下次會想再來試其他品項
看看會不會挖到隱藏亮點
本篇由美食部落客King👑撰寫，專注分享吃喝玩樂與真實體驗
石田一龍（初號店）在哪ㄦ👇👇
🏠：桃園市桃園區寶慶路92號（📍GoogleMap）
📞：03-302 1223
⏰：12:00–22:00
⚠️依店家有所調整，建議事前電話預約
📍台灣貳號店-桃園火車站附近「近新光三越」「屋台」
📍1號屋台-台東縣蘭嶼鄉紅頭村!
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